驴打滚、叫花鸡萌翻了中国文化

2014年亚太经合组织（APEC）会议领导人会议周将于11月在北京启动。会议期间，与会者将吃到五洲风味，具有中国特色的驴打滚、叫花鸡等列入菜单。除了特色菜品外，老北京四合院及影壁墙、百鸟朝凤、孔雀迎宾、八仙过海等中国元素。10月30日《北京晨报》

亚太经合组织会议领导人会议周将于11月在北京启动，主办单位北京把驴打滚、叫花鸡等如此“不入流”的民间美食，放到如此高规格的国际性会务招待中，不是刻意的卖萌，而是一次别出心裁的传承与推介。

前段时间的媒体报道中，有一篇《正在唤醒中国的习i近平》的评论，至今不能忘却。这篇来自外媒的报道言简意赅的指出：习i近平正肩负着全面唤醒中国的历史使命，他必将迎来属于自己的一个新的时代。外媒眼中的新时代是什么呢？当然是指习i近平同志复兴中国梦的伟大构想。能够“唤醒”中国的是什么？能让一个民族复兴的基石是什么？当然不是简单的物质条件可以满足，一个民族的复兴，离不开丰厚的文化底蕴。

餐饮文化，作为中华文明的一枝优秀文艺，并没有得到完美的绽放，甚至依然保留着“古香古色”的历史韵味，时刻等待着世人的“探幽”，这种美轮美奂的精神享受，依然在“深深的酒巷中”。我们不曾失去，但我们似乎也没有得到。其实，“没有得到也没有失去”的尴尬，并不局限于餐饮文化，纵观我国的文化发展，作家莫言拿了一个诺I贝尔文学奖一点也代表不了中国文艺的繁荣，只能是中国文艺的昙花一现。如果没有莫言诺I奖的获得，我们又有几个人知道原来我们有个作家叫莫言？更不要谈从这样的作家身上去汲取文化的营养了。